贵州人做法事

贵州人有哪些习俗?我是东北的。

贵州小吃种类多样，风味独特，不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯，在做 工上还以精细见长，看上去并不复杂的小吃做法，却让人大吃一惊。贵州小 吃不仅吸取了南方小吃的精髓，还溶入了齢味的精华，具有鲜明的地方特 色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等，。

贵州人冬至人有吃饺子的习俗吗

有吃饺子的习俗。贵州由于少数民族较多，加上众多外来人口的文化习俗，使得贵州在冬至这天的饮食非常多元化，饺子和汤圆都会出现。除此之外呢，由于冬至是一个养生的好日子，贵州人在这天也会吃羊肉来温中散寒，温补肾阳，而说到吃羊肉就不得不提到贵州特有的汤锅了。贵州的冬天极其寒冷，南方有没有暖气。

贵州人特别爱吃的”脆哨“到底是什么东西?怎么做的?

来自贵州，可能有很多人不知道脆脆的哨子是什么。事实上，脆的哨子也被称为脆的臊，可以说是熬过猪油剩下的“油渣”。但是不要用猪油，通常用猪板油出油率很高。剩余的猪油渣通常是直接用来炒蔬菜的。有人撒盐、胡椒或糖，用小嘴吃，但毕竟是大脂肪，吃多了会觉得腻。猪油渣 贵阳人煮猪油不是为。

贵州烟熏腊肉的做法窍门

要想做好烟熏肉，必需按照下列方法要求制作：1、腌肉  在进行烟熏之前，将杀好的猪肉洗干净后把水漓干，先用食用盐进行腌制，按照100公斤肉2公斤盐的比例方法，洒盐时要均匀，用手把盐揉到肉的每一个部位，放置5天左右，把肉内大部分水分吸出后，进行下到工序。2、搭架生火  。

贵州特色小吃?

贵州小吃贵州的风味小吃主要有：兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉，贞丰糯米饭，兴仁盒子粑，贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉、贵阳臭豆腐、小吃汤系列、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧。

青岩米豆腐有哪些好吃的做法推荐?

清蒸是最常见的烹饪方法，能够保留米豆腐的原汁原味。将米豆腐切成块状，放入盘中，撒上适量的葱花、姜丝和少许盐，再放入蒸锅中蒸约10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油和香油，即可食用。这种做法简单，却能充分体现米豆腐的鲜美。酸汤青岩米豆腐 贵州人喜欢酸辣口味，酸汤米豆腐便是一道典型的代表。

凯里红酸汤的制作方法

酸汤的制作方法 天热，酸汤是贵州人最好的下饭菜。酸汤又分凯里白酸汤和都匀红酸汤，我当然还是喜欢都匀红酸汤。都匀特有的红酸汤，是用西红柿腌制的酸，有别于凯里的米汤酸，颜色红亮鲜艳，味道鲜美，荤素皆可。需准备材料：1.洗净无水无油的玻璃或陶瓷坛子，大小自己按需准备；2.红辣椒，（不要科技。

贵州黄粑的做法视频

城里不用这么大批量的做，可以根据比例适当减少材料就行。食材食谱热量：80.04(大卡)主料 糯米23斤粘米23斤黄糖或黑糖4斤白糖4斤 辅料 竹笋壳或草果叶粽子叶或塑料袋适量大锅小锅几只大盆1个 方法/步骤 第一天下午5点，把米筛淘干净。把筛选干净的糯米和粘米各自用大盆装好，倒入温水泡一晚上。。

贵州人怎么过春节

除夕，根据历法，有时在腊月三十，有时在腊月二十九，今年就有年三十。除夕是很隆重的，而且有很多讲究，特别是农村。贴对联、贴门神等 这是除夕日必须完成的事情。对联要用红纸书写，字体要求端正清晰，内容要带有喜气和欢欣。如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。”在大门、侧门、窗棱上都要贴。而。

贵州都有哪些特色小吃

贵州的特色小吃有：牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。波波糖波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口。