冬至吃豆腐的来历

冬至吃豆腐传统的简介

相传“冬至吃豆腐”起源于明朝，当时朱元璋猜疑刘伯温贪污，正巧在冬至这一天，刘伯温请朱元璋吃饭，就上了两个菜，一盘小葱，一盘豆腐，自证清白。后来南京老百姓为了纪念刘伯温，都会在冬至这一天吃上一盘“小葱烧豆腐”，后。

冬至为什么吃豆腐

冬至要吃“小葱烧豆腐”，相传该习俗是从明代的刘基流传下来的。明太祖定都南京后，命刘基负责营造皇城，因刘基不愿与贪官同流合污，便遭到众贪官的联名诬告，说他贪污银两。朱元璋大怒，即命刘基将账本呈上备查。刘基便于冬。

为什么要在冬至吃豆腐

冬至隔夜要吃胡葱烧豆腐的原因，据说有三：一是胡葱属冬令蔬菜，正逢“冬至”前上市，豆腐是老百姓家常小菜，既便宜又实惠;二是胡葱与豆腐含热量高，常州有“热豆腐烫煞养媳妇”的俗话，仲冬食用，实在是既可口又暖身;三是。

常州冬至吃胡葱笃豆腐的来源

胡葱笃豆腐由来 常州冬至吃胡葱笃豆腐是为了纪念一个名叫汤和的人。汤和是明太祖时期的大将，他为人正直，办事公道，但是却因为这样他得罪了一些权贵，所以就遭人诬陷，后来，在冬至的前一天汤和提着一罐胡葱笃豆腐，拿着账本。

南京冬至的来历和风俗

南京冬至的来历源于春秋时期，风俗有吃豆腐、喝鸡汤、吃汤圆等。1、吃豆腐 南京人常说，烧包数九吃豆腐才是冬至的标配。烧包是为了祭祖，数九是为了迎新，吃豆腐则象征着对新年的美好寓意。2、喝鸡汤 进入冬至，南京人通常会。

为什么冬至要吃胡葱炖豆腐?

这个是老祖宗传下来的。我们常州人认为要想富就要在冬至前夜吃胡葱炖豆腐，有钱吃一夜，没钱冻一夜。另外说一下下面的问题，常州人认为8就是发，有发财的意思，所以喜欢8，但是很忌讳4，因为这个就是死，不过上海人很喜欢。

胡葱烧豆腐为什么要冬至吃

3、“富”与“腐”谐音 “若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”这一民间谚语迎合了百姓向往生活富裕的心理。冬至要吃胡葱炖豆腐是一种地方习俗，在冬至隔夜吃胡葱炖豆腐，寓意着一年来一清二白，大味必淡。民间还有一种说法，。

胡葱笃豆腐的来历

有吃吃一夜，无吃冻一夜，吃了热一冬，不吃冻以冬”，由此看来，在冬至吃胡葱笃豆腐是一种习俗，一种习惯，在冬至吃胡葱笃豆腐，是一种祈愿，人们认为在冬至吃胡葱笃豆腐，来年的收成会变得更好，生活变得更富裕。