用廉鱼做法事

炖鲢鱼的做法,炖鲢鱼怎么做好吃,炖鲢鱼的家常做法

主料：白鲢鱼 盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜丝、花椒、姜片、葱段、干辣椒丝、香菜叶、香油 做法：1、将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀；2、坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿，放入鲢鱼用小火煮10

花鲢鱼的做法?

花鲢鱼的做法如下：1、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮。2、葱，香菜段，干红辣椒。3、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）。4、锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色。5、加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右。6、最后大火收汁，出锅装盆。

清蒸鲢鱼怎么做

需要提前准备好的材料包括：鲢鱼 1条、姜丝 适量、香葱 适量、老干妈酱 1勺、生抽 2勺。1、第一步把鱼清理好，用清水洗净切块。2、把鱼块摆入盘中，放入锅里大火蒸8分钟。3、然后把姜丝、香葱丝、老干妈酱、香葱白准备好。4、鱼蒸好后取出，倒掉汤汁。5、把准备好的姜丝、香葱丝铺在鱼上。6。

如何做鲢鱼好吃

做法1：红烧鲢鱼 准备食材如下：鲢鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，豆豉20克，香菜1根，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙 具体做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁碎，将鲢鱼清洗干净之后，剁成小块，再放入汤盆，加入几片姜片，加入1汤匙料酒，加入1汤匙食盐，然后抓匀腌制一会备用。

鲢鱼的做法

做法：1．将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀 2．坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿，放入鲢鱼用小火煮10

鲢鱼块怎么做好吃

红烧鲢鱼块的做法 步骤1 鱼段清理好， 放少许盐， 酒腌10分钟左右。步骤2 热锅烈油， 把鱼块轻轻撒点干芡粉一块块下锅，左右慌锅确保没沾锅。两面煎黄， 锅中再加点油，葱姜蒜， 酱，酱油， 加一大碗开水， 冰糖， 大火滚开， 中火炖15

鲢鱼的正确做法是什么啊/

有以下几种主要烹调方法： 1.茄汁鲢鱼 原料： 鲢鱼尾1段(约900克)、葱3根、姜2片 辅料： (1)酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许 (2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许 做法： 1 鱼尾洗净，由腹部划开鱼肉，将大骨剔除，鱼。

家炖鲢鱼的做法?

二、酱炖鲢鱼的做法：1、准备食材。2、鱼两面划几刀更好入味。3、如果锅小可以把鱼切断。4、热锅凉油。5、油烧热后先炒辣酱和大酱。6、炒出酱香后加入酱油。7、加入香菜根，干辣椒，八角，葱姜蒜。8、翻炒均匀炒出香味。9、加入剩下的调料：蚝油、料酒、糖醋，翻炒均匀。10、加入鲢鱼。11、。

红烧鲢鱼的做法

1、新鲜鲢鱼杀好去鳞，去内脏，去腮，切成小段备用；2、把葱，姜，蒜，干辣椒切段备用；3、锅中放入适量的油把葱姜蒜，干辣椒倒入爆香；4、把鱼段倒入锅内进行翻炒至鱼身金黄调入适量的盐调味，撒上少许白酒去腥提味；5、在锅中放入，老抽，白糖等调味品，放入适量的水开大火进行熬煮；6、待。