立夏习俗之吃立夏饭

立夏为什么要吃立夏饭?立夏饭的由来

习俗 杭州人都会吃立夏饭，立夏饭分两种，一种是乌米饭。所谓的乌米饭，其实是没有“乌米”这种米的，而是用一种叫乌桕树的叶子浸出来的汁，来煮糯米饭，这才成了紫黑色的乌米饭。另一种立夏饭就是野米饭，俗称咸豆儿糯米饭。每逢立夏，家家户户都要煮新茶，配上一些五颜六色的鲜果，送给亲友邻居。

民间有吃“立夏饭”的习俗,用五种颜色的豆类与米同蒸,寓意?

五谷丰登。立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，含有“五谷丰登”的意思，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋，“偷”点蚕豆，用点蒜苗。立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送前日给米。

立夏为什么要吃立夏饭

立夏饭代表着长辈对晚辈的美好祝愿，因此它逐渐成为了南方地区在立夏时节的一种习俗。另外有一种说法是，立夏饭有着消除眼疾的美好祝愿，古人的眼疾十分普遍，而立夏饭中的蚕豆颜色发乌，人们为了消除眼疾，就会吃立夏饭，以此来保佑自己的眼睛能够像蚕豆那样乌亮，远离病痛。立夏饭作为一种传统食物，立夏饭。

立夏为什么要吃立夏饭

立夏要吃立夏饭的原因是：立夏饭在民间认为，儿童吃后可防中暑，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。立夏饭是立夏节气南方的传统食物，最开始从宁波乡间流传开来，传统的立夏饭采用五种食材制成五色米饭，现在南方的很多地区在立夏的时候还保留着吃立夏饭的习俗。旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、黄豆。

立夏吃立夏饭的来历是什么

立夏吃立夏饭的来历 相传战国才子孙膑被庞涓陷害关在马厩里，好心的士兵同情他，用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后做成小团子，偷偷送给孙膑吃。庞涓始终没有发现这个秘密，因为它的形状和颜色和马粪差不多。后来形成了吃立夏饭的习俗。立夏饭怎么做 每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏。

立夏吃立夏饭的寓意

立夏吃“立夏饭”的习俗寓意着五谷丰登。相传吃“立夏饭”的习俗起源于战国时期，立夏饭的食材为雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等，非常丰富，而且配色好看，让人胃口大开。除了寓意五谷丰登，吃“立夏饭”还有身体健康的含义。吃立夏饭的来历 其来历有个传说，相传是战国时期的贤才孙膑被庞涓忌妒，将他陷害。

立夏吃立夏饭的寓意

立夏吃立夏饭有是吃了立夏饭一家人安康幸福、身体健康的寓意。常见的立夏饭中，食材是很丰富的，加入了雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，不仅配色好看，让人胃口大开，也具有五谷丰登的寓意，因为不少种类的东西加入一起煮，显得特别丰盛。在这个时节吃五色饭，还有一年到头身体健康的含义。每逢立夏前一天。

吃立夏饭的来历

吃立夏饭的来历 相传战国才子孙斌被庞涓陷害关在马厩里，好心的士兵同情他，用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后做成小团子，偷偷送给孙斌吃。庞涓始终没有发现这个秘密，因为它的形状和颜色和马粪差不多，后来形成了吃立夏饭的习俗。相传战国才子孙斌被庞涓陷害关在马厩里，好心的士兵同情他，用乌饭树叶。

立夏饭的寓意是什么 立夏饭是哪里的传统

；“九时新”指樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、黄豆笋、玫瑰花、乌饭糕、莴苣。随着时代发展，一些老底子的饮食习俗也有了变化与丰富。在杭州，立夏这天吃立夏饭是少不了的。杭州特色的立夏饭分两种，一种是豌豆糯米饭，另一种就是乌米饭。在儿时的记忆里，每年夏天好像都是从这样一碗立夏饭开始的。