河源市冬至吃饺子的来历

冬至吃饺子的来历和传说

1. 冬至吃饺子习俗的起源是为了纪念东汉时期的医圣张仲景。2. 相传张仲景在冬至这天，用羊肉和药材熬制“祛寒娇耳汤”，帮助冻伤的百姓。3. 他将羊肉和药材切碎，用面包成类似耳朵形状的食物，即“娇耳”，煮熟后分发给有需要的人。4. 人们食用“娇耳”后感到暖和，冻伤的耳朵也得以康复，这种做法。

冬至吃饺子的由来的故事3种解释

冬至吃饺子的由来有：纪念张仲景、跟女娲造人有关、纪念神医扁鹊。1、纪念张仲景 这应该是流传最广的传说了。小时候家里的老人就说：冬至吃饺子，不冻耳朵。东汉的时候，医圣张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后来毅然辞官，为老百姓治病。在他返乡之时，正是冬季。他看到沿途很多老百姓面黄。

冬至为何总要吃饺子

为了纪念张仲景。相传张仲景辞官还乡时正逢大雪纷飞的冬天,他看到很多流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，且很多百姓耳朵都被冻烂了，张仲景见此情形便用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，施舍给百姓吃。以至于后来冬至人们也效仿做着吃，便有了冬至吃饺子的习俗，现在民间还有“冬至不端饺子碗、冻掉耳。

冬至吃饺子的习俗起源是什么?

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说；“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说。

冬至的时候为什么要吃饺子?是谁创立的这个习俗?

但那时候的饺子并不像今天这样里面都有肉。那时候里面只是一张面皮包裹着一些野草罢了。而这种简单，又实用的食物，也就因此而流传了下来。综合而言，冬至吃饺子其实有两方面，一是为了纪念张仲景，二是饺子这种食物确实制作简单，又可以有效的驱寒，对人的身体十分有利，自然也就流传了下来。

冬至吃饺子的习俗是怎么来的啊?

俗话说：“冬至饺子，夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒，据说喝酒是为了暖身子，吃饺子是怕冻掉耳朵。那如何在冬至日吃饺子既达到御寒又保健的功效呢？这要从饺子的不同配馅来说。冬至，俗称“冬节”，它是中国农历中一个重要的节气。在这一天由于太阳直射点直射南。

冬至为什么吃饺子?

冬至要吃饺子这个习俗，其实从东汉末年就已经开始了。在东汉末年有一个医生叫做张仲景，在当时是非常有名的，他的医术十分的高超，被称之为医圣。但是那个时候到处都在打仗，百姓过得都很不好，瘟疫四起，老百姓都看不起病。其实张仲景当时是在长沙当官的，但是他看到这样的景象非常不忍心，就辞官回到。

冬至吃饺子的由来简介

冬至吃饺子最早是从东汉末年开始流传的。当时张仲景是著名的医者，他辞官回乡之后就给当地老百姓看病。但是到了冬至时节，他发现老百姓一个个都饥寒交迫，而且因为天气太冷寒气入体，所以大家的耳朵上都生了冻疮甚至开始溃烂。于是他就命令手下人去买了羊肉，滋补的食材，还有辣椒，让他们将这些食材放在一。

冬至吃饺子的习俗由来,冬至为什么吃饺子

为了纪念张仲景冬至舍药。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的。