立冬吃什么传统食物有哪些讲究

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1、吃羊肉火锅。民俗有云：北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬。羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆。

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3、板栗炒饭 在汕头每个节气都讲究进食不同应季美食，板栗炒饭是一种传统的吃法。4、姜母鸭 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在南方，立冬这一天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。5、汤圆 汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日最具有特。

立冬民间食俗有哪些?

立冬之夜，还有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。6、舂“交冬糍”立冬这一天，有的地方民间风俗有舂“。

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立冬代表进入冬季，当天会有特色活动和传统食物。以下是立冬风俗食物：1.羊肉火锅：冬天适合暖胃的食物，羊肉火锅让人感到温暖，还可以加入喜欢的食材。2.饺子：中国人喜欢在节日和节气吃饺子，寓意好，不管馅料都好吃。3.赤豆糯米饭：传说中的习俗，冬至之夜全家共聚吃赤豆糯米饭，抵抗厉鬼的残害。4.麻团。

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1、赤豆糯米饭。在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。2、甘蔗。在潮汕地区流传着。

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1、吃饺子。俗语说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”在咱们山西大部分地方，立冬习俗是要吃饺子，因为水饺外形似耳朵，吃它冬天耳朵就不受冻。此外饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。玻璃饺子是当地女人的绝活。饺子皮如玻璃、水晶般美丽，味道也极好，相当可观可餐。难以想象，这是用土豆。

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在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。5、吃大鱼大肉 在我国南方，立冬人们爱吃些。

立冬风俗吃什么

1、水饺 “立冬饺子，立夏面”，这是老祖宗留下来的吃饭习俗。冬天来了，天气变，得寒冷，北方一般都吃饺子的习俗。饺子不但有面还有馅，还有汤，吃起来温暖爽口，而且营养也非常的丰富，毕竟饺子馅特别多，有肉馅的也有素馅，非常适合冬天吃。2、番薯 番薯被专家誉为长生食物，富含多种维生素和矿物质。

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1、吃汤圆。吃汤圆是立冬的传统习俗，在江南尤为盛行。而上海南方，冬属至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。2、吃咸肉菜饭。立冬日吃上一碗咸肉菜饭，是老苏州们的特定习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料，。