清明糍粑的来历

艾糍粑(艾馍)的历史

由来 传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。 回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃。

清明为什么要吃清明粑呢,清明耙为什么是绿色的

清明粑是清明菜做的，清明菜是绿色的所以清明粑也是绿色。清明吃清明粑传说是明朝建文皇帝“靖难之变”后从南京流落到贵州省，望白云而遁迹，在长顺县白云山削发为僧，终日念经朝佛。长顺当地老百姓得知建文皇帝遁迹白云山并削发为僧后，每年农历二月十九和六月十九人们纷纷上山朝佛。每次上白云山朝佛当地。

艾糍粑是哪里的特产

艾糍粑也叫清明糍粑，通常于清明节前后采摘刚出芽时的艾草制作，是融水清明节时用来祭祖的食品之一，也是融水一种特有的民间小吃，一个个绿油油的，圆润饱满，散发着艾草特有的清香和糍粑天然的糯香，和着香甜的花生芝麻馅，让人食欲大增。原料：田艾（清明菜）、豆沙、糯米粉制作方法：第一步：煮艾草。

艾糍粑(艾馍)的历史

1. 艾糍粑，又称艾馍，其历史可追溯至太平天国时期。2. 一次清明节，太平天国将领陈太平在逃避清兵追捕时，得到一位农民的协助。3. 农民为了帮助陈太平躲避追捕，想出了一个巧妙的办法。他在踩到艾草后，灵感迸发，将艾草汁融入糯米粉中，制作出了青团。4. 这些青团外观与艾草相似，使得陈太平得以在。

为什么到了清明节就要做艾糍的?

桂岭的客家人在清明节前都有做“艾糍”的传统习俗。曾经听奶奶说，新鲜的艾草是一种“避邪”之物。如果在清明节吃用新鲜艾草做的并且冷的“艾糍”可以“避邪”。长年百病不侵！为什么要吃冷的而不吃热的呢？当然自有其中缘由。因为清明的前一日叫寒食节，而寒食节是民间禁火扫墓的日子，由于清明节。

糍粑是传统小吃的一种,它的具体来历是怎样的?

相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。不久，他实现了自己的宏愿，率领吴兵攻破了楚国京都郢都，掘楚王墓鞭尸以报仇雪恨。此后，伍子胥受封申地。有一次吴王令他率人修建了著名的“阖闾大城”，以防侵略。

糍粑的来历简短150字?

原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。

打糍粑的来历和寓意

这种风俗活动的来历和寓意有两种说法。1、来历：打糍粑的风俗由来和寓意有两种说法。一种是打糍粑的风俗来源于古代时期的祭祀活动，后来演变成了民间庆祝活动。另一种是打糍粑的风俗是为了纪念古代农民起义领袖陈友谅而发起的。2、寓意：打糍粑的寓意是团圆、平安和吉祥，还体现了家庭和睦、丰收和祈福的象征。

清明节吃艾糍的寓意

艾糍是传统的小吃，一般在清明节食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。这时客娘会带着孩子们把它们采下来，回家将粳米或者糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿。