腊八豆夏天发酵几天可以吃

腊八豆的做法

前期发酵的温度和时间要随环境温度变化而定;后期发酵的控制时间一般是10

腊八豆八天可以吃吗

可以。根据资料查询显示腊八豆腌制八天以后可以直接食用，自制腊八豆保质期在一个月左右，保存环境不是很好的情况下半个月之内会有变质情况发生。

香辣腊八豆的制作方法

盖上盖子，至于常温下发酵，20℃左右温度为宜，发酵48

发酵好豆放玻璃瓶多久能吃

二十天。黄豆装入坛子里发酵，二十天可以食用。玻璃瓶装的腊八豆，保留了腊八豆的原有味道，放在阴凉通风处即可长期保存。

腊八豆的制作方法

(5)拿一个坛子，用白酒将坛内擦一下，把拌匀的豆料装入坛内，封严坛口，10天后即可取食。腊八豆可配做多种菜肴，蒸、煮、炒炸均可;荤素食法都是佐餐美味。腊八来历 农历十二月初八(农历十二月被称为腊月)，是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年。

怎样做腊八豆才好吃

3、包好以后的黄豆放在暖气附近让它发酵，两三天以后黄豆表面就能长出发酵后的绒毛，继续让它发酵三天左右，这时黄豆表面会出现白色的菌类，而且黄豆与黄豆之间会有拉丝出现，这种情况才证明黄豆已经发酵好。4、黄豆发酵好了以后，要放入适量的食用盐，再放入适量的姜末调匀，加入适量的高度白酒，调好以后。

腊八豆发酵的霉应该是什么颜色?

干辣椒、花椒，然后把所有材料炒至微黄。7、把发酵好的黄豆放到容器里（注意发酵好的黄豆会长白霉）。8、把炒好的调料倒入容器里，然后加姜末、煮黄豆的水、高度白酒，搅匀均匀备用。9、搅拌均匀后，放到瓶子里，然后密封保存，10天后即可取食。10、完成。参考资料来源：百度百科

正宗腊八豆的制作方法

再倒入足量的食用油，用油进行封口，盖上盖子密封起来，放置一周即可食用。3个小窍门：1、黄豆浸泡的时间一定要充足，这样就可以节省不少炖煮的时间，还能够让黄豆发酵的效果更好，一般最好是将黄豆提前一个晚上浸泡。2、在搅拌腊八豆的时候，往里面加入适量的高度白酒，这样不仅可以起到增香的作用，。

湖南的腊八豆怎么腌制?

3、等到豆子一压就碎的程度，就可以将其捞出沥干水分，用棉布把黄豆包裹起来，放到温暖的地方进行发酵5天左右。4、时间到了，接着把有点发霉的黄豆取出，要是黄豆之间能够呈现拉丝状态效果更好。5、这个时候就可以开始准备配料，大蒜去皮切成碎末，生姜洗净切成末，小米椒也同样切成末，把所有切好的食材。