冬至搓汤圆的来历

冬至搓汤圆的来历

篇一：冬至搓汤圆的来历 在 潮汕地区，冬至又称“小过年”，是民间一个大节日。在这一天老百姓要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐。在 沿海地区，则要在渔民出海捕鱼之前祭拜祖先，为渔民祈福，求神明和祖先保佑出海平安归来。潮汕有“吃了冬节圆多。

冬至为什么要搓汤圆

冬至前一晚的夜,是一年之中最长一夜,为什么?因为这一晚,家家户户磨米、搓汤圆,搓好的汤圆要放到冬至一大早祭祖后,才能轮到大家吃,而小孩子嘴馋,看着搓好的汤圆又不能吃,睡又睡不着,盼着天亮,等的好“心”苦,长夜漫漫,等到天荒地老,好长的一夜,东方出现曙光,汤圆也完成祭祖使命,该叫醒小孩子。

莆田冬至搓汤圆的由来

莆田冬至搓汤圆的习俗源自一个民间故事。从前，有父女两个穷苦人讨饭来到闽南的一个小镇，女儿要留在这里做奴婢。临别时，父亲讨来一个糯米圆，父亲对女儿说：“今日离别，就像糯米圆分成两半，咱们就一人一半把它吃下吧。待日后咱们父女团圆时再吃圆子。”父亲走了，这一天刚好是冬至。女儿盼着和父亲团。

莆田冬至搓汤圆的由来

莆田冬至搓汤圆的习俗源于一个感人的民间故事。很久以前，一对穷困的父女来到闽南的一个小镇，女儿决定留下来做佣人。分别之际，父亲拿出了一个糯米汤圆，告诉女儿：“今日的分别，就像这汤圆被切成两半，我们各吃一半，期待将来团圆的那一天。”那天正是冬至。女儿渴望与父亲团聚，日子一天天过去，转眼间又。

冬至搓汤圆的意义

冬至搓汤圆的来历《八闽通志·兴化府风俗·冬至》载：“前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。这天傍晚，家家厅堂上红烛通明，灯光如昼，寓意事业辉煌。桌上以红柑为“果岳”(即是把红柑堆叠。

北方人冬至吃饺子就是为了纪念张仲景那南方人吃汤圆是为了纪念谁?

在南方，冬至夜就是团圆夜，妈妈会准备一大桌好吃的，然后一家人其乐融融的，吃完晚饭之后就要开始搓汤圆。搓汤圆是一件很有趣的事情，搓好的汤圆不能直接吃，要等到第二天早上才可以吃。冬天的早上来玩热乎乎的汤圆，这个人都会暖和，可以加点糖或是加点姜片，吃了这碗汤圆，接下来都平平安安的。

冬至前一个晚上为什么要搓汤圆

冬至的话北方会吃水饺，南方吃汤圆，老人说吃了就不会冻耳朵，呵呵，这当然是说笑，但是更多的还是一种纪念和吉利吧~~~

你知道南方人过冬至有哪些习俗吗?

“冬至丸”象征着岁暮之际全家人圆圆满满。有的“冬至丸”还加以橙糕、瓜册糖、豆砂等作馅料，俗称“鸭母氽”，“冬至丸”可任意搓得大小不一参差不齐，取“公孙丸”好兆头。潮汕有“冬至丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。吃汤圆吃汤圆在明、清时期。

福建人冬至吃什么

福建冬至吃：1、漳州：和家人在一起“搓圆”。漳州的风俗，要吃冬至红糖汤圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。出门在外的人都尽可能赶回家中，同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆，祭祖扫墓以及贴“消寒联”等，都是极具特色的民俗。

吃汤圆作文

冬至从前一夜就开始过节,冬至搓汤圆,是从祖上传承下来,还有许多讲究。要准备一个圆竹匾,摆上生姜、红糖、十双新筷子、柑橘、一枝“三春”。它们代表着:旺盛、甜甜蜜蜜、十全十美、福禄寿齐全。 晚上,奶奶拿一个大盆子,先把糯米粉倒进去,再把烧开的水倒一些进糯米粉里。先搅一搅把水和糯米粉活在一起,再反复。