天台立夏风俗

台州立夏的风俗有哪些?

我们台州的临海人有立夏吃姜汁的习俗，此外，还有吃鸡蛋（茶叶蛋）、鸽蛋和鹌鹑蛋及乌饭麻糍的食俗（温岭新河、大溪、泽国等地的人则于农历四月初八佛诞日、牛生日这一天吃乌饭麻糍）。天台人有立夏碰蛋的习俗，就是拿煮熟的鸡蛋或者茶叶蛋碰，看谁的鸡蛋不怕碰，结实。除了与吃相关的习俗外，还有立。

浙江省台州市天台县端午、立夏有哪些习俗

一般就是做吃的端午做饺饼筒，立夏煮鸡蛋小时候和朋友一起撞看谁的鸡蛋不碎，还有做白药酒

为什么端午节要吃食饼筒?食饼筒的由来?

台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼（麦饼、食饼筒）的风俗。早期称之为“拭饼”，拭饼是“先制成粉浆，再在平底锅中拭匀烙熟”，这种麦饼的做法是用面粉加水拌成面粉浆，摊拭饼时，主妇拈一团又软又韧的面粉浆放在底部加热的平底鏊盘上，或顺时针或逆时针拭匀上一圈即成，手艺好的摊成的拭。

与立夏有关的农谚

大麦过立夏，勿黄也脱把。浙江（丽水）大麦过立夏，勿死也要挂。浙江（天台）大麦立夏死，小麦立夏黄。江西（新干、丰城）大蒜不吃立夏水。江西（萍乡）但愿立夏一日晴，庄稼定有好收成。宁夏 到了立夏，修沟打坝。江西（崇义）到了立夏不抓锄，玉米高粱成草湖。宁夏 到了立夏乱种田。陕西（延安）。

天台本地有哪些美食?

近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习俗。 4.天台麦饼 麦饼,可以说是和天台风味食品中和饺饼筒齐名的食品。麦饼圆形,取其重新团聚之意。新媳妇结婚后的第四天,要迸厨房做肉丸糊麦饼,称“团圆麦饼”。 5.面脑面 面脑面,面脑面的食材主要是:手工面、黑木耳(或香菇)、豆腐皮、肉丸、胡萝卜丝。

二十四节气的节气文化

12. 立夏雨水潺潺,米要割到无处置;13. 六月初一,一雷压九台;14. 寒露霜降,胡豆麦子在坡上;15. 立春晴,一春晴;立春下,一春下;立春阴,花倒春; 16. 最好立春晴一日,风调雨顺好种田。 立春:东风 解冻 鱼上冰雨水:冰雪 融化 桃花开惊蛰:草木 萌动 鸿雁来春分:芽茶 播种 燕飞舞清明:细雨 放飞 柳飘絮。

关于中国传统文化知识

从前,在清明节这一天,有些人家都在门口插上杨柳条,还到郊外踏青,祭扫坟墓,这是古老的习俗。谷雨:斗指癸。太阳黄经为30°。就是雨水生五谷的意思,由于雨水滋润大地五谷得以生长,所以,谷雨就是“雨生百谷”。谚云“谷雨前后,种瓜种豆”。立夏:斗指东南。太阳黄经为45°。是夏季的开始,从此进入夏天,万物旺盛大。

天台特产?

饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习俗。……豆腐皮 产品名称：豆腐皮产品产地：浙江 天台产品特性：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细腻，有香味。产品功能。

天台青梅品质特征

象征着小巧玲珑。特别是在天台山南麓和滩岭乡，这里种植的梅树在立夏时节就可收获青梅，那时的台州人有食青梅的传统，认为它能帮助缓解腰酸。著名作家周作人先生对青梅情有独钟，他甚至表示，比起赏梅，他更愿意收到梅子作为礼物。他赞赏青梅的酸味，认为那是新鲜感的体现，富有生活的情趣。

天台的俗谚或民语

种好稻好，娘好囡好” “秧好半年稻” “会插不会插，看你两只脚”，“早稻水上飘，晚稻插齐腰”等，施肥有“早稻泥下送，晚稻三遍壅”，“中间轻，两头重”等；田间管理有“处暑根头摸，一把烂泥一把谷”等等。 “早稻种时，晚稻插刻” “玉米结婚，子子孙孙”、“立夏播种，摘来棉花胖。