绍兴冬至吃什么风俗

绍兴人冬至吃什么

该市人冬至吃馄饨和冬酿酒。绍兴人在冬至这天，无论男女老少，家家户户都会准备馄饨和“冬酿酒”的。冬酿酒也是绍兴人在冬至必饮的传统佳酿。绍兴人家中酿酒，都爱在冬至前下缸，称为“冬酿酒”，酿成后香气扑鼻，特别诱人，加之此时的水还属冬水，所酿之酒易于保藏，不会变质。此时还可以用特种技。

绍兴人冬至吃什么

故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引申为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已，中国许多地方冬至有吃馄饨。

绍兴冬至吃什么

绍兴冬至吃馄饨。冬至节气快到了，这个冬至又跟别的节气不一样，它同时还是个传统节日，祭祖扫墓等已是民俗了。冬至要来了，冬至的白昼会是一年中最短的。冬至也意味着一年中最寒冷的日子到了，数九寒天就是从冬至的次日开始计数的。冬至在我们浙江人心里是个十分重要的民俗节日，在风俗上有“冬至大如。

绍兴冬至吃什么

馄饨。冬至的时间通常发生在公历12月21日至23日之间。民间素来有“冬至馄饨、夏至面”的说法，绍兴还保留着冬至吃馄饨的习俗。“冬至馄饨、夏至面”这种说法的起源，据说是因为馄饨是团状而面条是长条状，分别来指代冬至夏至这两天的白天是一年当中的最短与最长。而馄饨，据传还是源自西施的故事，是西施。

冬至浙江人吃什么

酒酿圆子：酒酿圆子是江浙一带有名的小吃，因此在冬至时，酒酿圆子也是每家每户必吃的美食之一；糖滚蛋：过冬至的时候家家户户还会吃糖滚蛋。红糖配上土鸡蛋，儿时回忆满满。除此之外，绍兴地区的人们，会在冬至时期做冬酿酒，酿成后的酒香气扑鼻，特别诱人，并且所酿之酒易于保藏，不会变质。

求绍兴特有的风俗。要绍兴才有,其他地方没有的风俗

冬至夜，绍兴民间还有“生火熜”习俗，畚隔夜火熜，裹入被内，谓至翌晨炭火不熄，可兆来年家事兴旺发达。旧时越中，无论男子妇女，在冬至那天，人人都要弄碗馄饨吃吃；而在夏至，则挨家挨户都要吃一顿面条，谓之“冬至馄饨夏至面”。此俗流传已久。但到底因何成俗，却各有说法。或言至日最短，以。

立冬和冬至吃什么

冬至习俗介绍：1、吃汤圆：吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。2、吃烧腊与姜饭：南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的。

求绍兴新昌冬至习俗

绍兴新昌冬至习俗有：祭祖、睡长觉、冬舂米、冬酿酒、生火熜等。1、祭祖 在绍兴新昌民间，冬至家家都要祭祀祖先，有的甚至要到祠堂家庙里去祭祖，谓“做冬至”。一般于冬至前剪纸作男女衣服，冬至送至先祖墓前焚化，俗称“送寒衣”。祭祀之后，亲朋好友聚饮，俗称“冬至酒”，既怀念亡者，又联络感情。

浙江冬至吃汤圆还是饺子

吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年（岁）”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。浙江冬至各地饮食 一、绍兴：馄饨，“冬酿酒”绍兴就是越中，而旧时越中，无论男子妇女，在冬至那天，人人都要。

为什么绍兴有"冬至馄饨,夏至面"的说法??

”可见至迟在宋朝，杭州湾畔的人们已经有冬至吃馄饨和以馄饨祭祖的风俗。晚清绍兴学者范寅在《越谚·饮食》中说馄饨“或芝麻糖或醢肉裹以面粉，冬至时食”。可见古代绍兴还有甜味的馄饨。绍兴馄饨皮薄肉多，其色香味有别于沪杭。民国年间，绍兴城里先后有馄饨八三（沈八三）的蒸馄饨、馄饨永生和馄饨阿桂。