冬至家乡的风俗做籺

茂名冬至有什么风俗

冬至当天都会宰鸡杀鸭买猪肉回来，清理干净煮熟，祭祀社神、祖先，还有一个就是做籺吃籺。茂名人做籺不同的地方又有不同的品味，信宜市、高州市、化州市、电白人的口味都不同。传统习俗 茂名市信宜、高州、化州北部山区人。

籺是哪里的特产?

做籺要用新鲜籺叶。要提前一晚把糯米泡软，做籺的当天一早把米送到碾米作坊。碾成粉后，还得筛出粗粉，用细腻粉才揉搓出好籺皮。煮粉注意粉量和火候，揉粉需要力度。用煮熟的糯米粉和生的糯米粉掺和，揉成一块块有。

昨天冬至,茂名人过冬至,为什么要吃籺

冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。“做冬”在不同的地方有不同的风俗习惯，就算是同一个化州，化南和化北的风俗也不大相同;。

"籺"该怎么读?什么意思?

做籺吃籺是茂名人过冬至最古老、最传统，也是必不可少的习俗。“冬至籺”各地的做法不同，有寿桃籺、煮汤籺、鼓粽籺（估中籺）、灰水籺、薯包籺、菜包籺、煎籺、糖心糍等，多数地方以寿桃籺为主。寿桃籺以糯米粉、。

家乡的年味美食是什么?

第一，韭菜籺。我们家乡过年时一般都必做韭菜籺 ，我们不仅会在年三十那天把它午餐吃，还会拿来祭祀给神明。举例韭菜籺韭菜籺外表看起来是否像月牙加大版的饺子呀。但其做法和材料并不是和相似的。韭菜籺又分为外皮和内馅。

六年级家乡的风俗作文

六年级家乡的风俗作文 篇1 在我的家乡有许多的传统节日——春节,端午节,重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯,但是最重要的节日是春节,它离我们越来越近了,在我的家乡有这些风俗分别是:“吃饺子,扭秧歌,看冰灯,舞狮子,放鞭炮……。

冬至,你们家乡都有什么风俗?

有关温州冬至的习俗如下：【吃汤圆】在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯。长辈会趁着“碎息儿”(温州方言，意为“孩子”)吃汤圆时进行家教，比如“吃了汤圆就要大一岁了”，劝孩子要更听话，一切事情都要比去年。

冬至民间习俗

1、吃饺子 也是冬至节的一项饮食习俗。相传汉朝名医张仲景看到很多穷人腊月时耳朵冻烂了，就把药材和羊肉一起煮，捞出来后切碎，用面皮包成耳朵样子的饺子给人们吃。人们吃后，顿觉两耳发暖。从冬至这天到除夕，冻耳朵的。

关于家乡的风俗作文800字10篇

温润如玉的豆腐,可口美味,做起来的工艺可一点不少,一个环节也不能出错。看来家乡的风俗更是长久的 经验 和精湛的手艺留传下来的。 过年的风俗还有很多,像挂灯笼,贴对联,吃团圆饭……但在我的家乡,春节做豆腐也是一项传统风俗,祝愿新。