腊月做什么菜比较好

北方人常备的2种过冬菜,简单美味,寒冬腊月少不了,你备齐了吗?

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寒冬腊月,无论贫富,别忘吃这道菜,荤素又解馋,广东人特爱吃

青椒土豆片炒腊肠是广东人爱吃的美味菜肴之一，浓郁的腊香味，土豆片非常脆爽，吃起来好吃不油腻，是餐桌上不可缺少的下饭菜，振奋食欲，吃起来太解馋了。

年夜饭做什么菜式比较体面?

年夜饭必备油爆大虾 用料：大虾400克 油1勺 生抽1勺 老抽1勺 白糖1勺 姜片2片 蒜末1勺 葱沫1勺 做法：步骤1 准备好材料 步骤2 用牙签去掉虾线 步骤3 姜丝，蒜末，葱沫爆香 步骤4 下入大虾爆炒 步骤5 一勺料酒去腥 步骤6 一勺生抽调味，翻炒2分钟 步骤7 一小勺老抽上色，。

年夜饭好听的菜名和寓意有哪些?

第一道：属于凉菜《蒸腊肠》——寓意长长久久 大多数家庭每到腊月都会自己做一些或者买一些腊肠作为过年的年味美食，这道腊肠，不仅好吃，而且寓意特别好，做法也很简单，蒸一蒸切一切就是一盘，也是荤菜的凉菜了。第二道菜，六六大顺——(精美六凉碟)可以任意凉拌六种蔬菜，比喻，芹菜丁，胡萝卜丁、。

每年你家年夜饭一定会有的菜是什么?

一，蒸蒸日上——香菇蒸滑鸡1.新鲜的鸡腿两个，放入水盆中，加入一勺食盐，清洗干净，再斩成均等的小块，放入盆中备用。2.大葱半根切成斜片，生姜切成姜片放入鸡肉盆中，里面加入料酒去腥，加入食盐，白糖，生抽，老抽各适量，用手抓匀腌制10分钟，使鸡块更入味。3.香菇6个去掉根部，一切四半，。

农村过年的家常菜有哪些

腊肉,即每年的腊月,农村每户人家养肥的猪,把它的肉用烟熏或腌制而成的肉。 腊肉有其独特的口感与味道,而且能长时间保存,一般熏制好的腊肉,从年底放到年底都没问题。而萝卜丝,城里可能比较少吃,农村里可就是经常上桌的家常菜了。萝卜丝是怎么做的呢?其实也不难,农家人把新鲜的白萝卜洗净切成丝状,一般做一次。

腊月二十八东北一般各家都炒什么菜?

东北的菜主要是各种炖菜，比较出名的人物，比方说小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，排骨炖豆角等等，东北就是盾比较多，但是随着生活的丰富，炒菜也逐渐多了起来

除夕年夜饭,你家饭桌上每年都必有的三样菜是什么?

第三道菜：卤牛肉，我家腊月28日，就是我开始卤肉的日子，年年如此，所以，卤牛肉是我家必备的年菜之一，从没改变。其他的菜可以改变，比喻熏马肠和熏马肉。每年年菜可以上一种，炒烤肉和大盘都等等，可以看心情和口味变换。小伙伴们，你们家的年夜饭，有哪些呢？欢迎留言哟。以后随着日子好过了，。

。一年一度必过的传统节日,那春节的美食都有哪些呢?

四川人喜欢把鸡做口水鸡,口水鸡带有鲜明的四川特色,口水鸡是四川达州的一道传统名菜,佐料非常的丰富,鸡肉滑嫩Q弹,没有一个人吃了不叫好的,是年夜饭桌上必不可少的一道菜。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。 口水鸡 其实口水鸡也算是一道荤凉菜,虽然是凉菜,但是它的。

农村过年吃什么菜?

我们当地会有做猪肘的习俗,还有鸡爪子,鸡爪象征是抓钱手,所以人们吃鸡爪就想多抓点钱,讲究的是手气,打牌多赢点钱,买彩票中五百万啥的,当然这这是人们的美好说法。辣椒炒牛肉、红烧肉、黑木耳炒肉等等荤菜。还有油炸类的彩。都是自家在腊月二十八或者二十九现炸的。比如丸子、肉丸子、鱼块、藕夹这几种菜还是非常。