云南怎么过冬至

云南过不过冬至

在云南，冬至的习俗也有所不同。比如，丽江的冬至习俗是吃糯米饭，昆明的冬至习俗是吃汤圆，玉溪的冬至习俗是吃豆面汤圆，大理的冬至习俗是吃糍粑和杀猪饭。总的来说，云南地区的冬至习俗丰富多彩，既有北方地区的传统习俗，也有其独特的地方特色。

云南会泽冬至习俗?

另外，与会泽相邻的巧家，气候炎热，进入冬季，正是甘蔗收割，开榨榨取新糖的时节，以上所舂的新糯米及新榨的红糖，都为冬至节的糍粑制作创造了条件。人们将糯谷用碓舂成米后，将糯米用水浸泡，上甑蒸熟置于石碓中，用石杵舂成糊状，做成圆形之状，人们称此为糍粑，将糍粑放在铛锅中炕熟，置于炒熟。

南方过冬至有哪些传统习俗呢?

1、吃糍粑：按照江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，参与的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。2、吃甜丸：相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。。

冬至除了吃饺子还有什么风俗

3、烤饵块：云南地区在冬至这天要吃饵块和糍粑。一般会把糍粑烤着吃，饵块也是可以烤着吃的，还能切成条做成汤食用。4、喝羊肉汤：冬至正好是处于深冬，天气较为寒冷羊肉味甘而不腻，所以在冬至这天吃羊肉，能抵御风寒，暖和身体。5、吃烧腊和姜饭：南方的有些地方在冬至这天是要吃烧腊的。将晒制好的。

云贵川冬至有什么习俗

有的地方亲友间以米面相馈赠，并有以药物和羊肉煮食者，或者煮赤豆羹饮食。人们总是要在这个时候做些传统美食享用一番。相对云贵地区而言，四川人过冬至节的气氛要浓一些。地方官在这一天照例会在书院中向万岁亭朝贺，并互相贺拜。民间则将冬至日称为"过小年"，因而自然会表现出一些类似过年的气象。如。

云南冬至的习俗

在文山州、红河州、德宏州等地，冬至节从黎明开始时，人们都会将宰好的羊开火烧炖，因为在这些地区各民族都有冬至节吃羊肉等滋补食品“进补”的习俗。昭通市以前是吃狗肉的，但现在也吃羊肉了。{ 云南 } 米线 在云南，只要是逢年过节餐桌上都会有米线，或作主食，或作拌菜，过个节不吃点米线感觉都。

云南人冬至吃什么

在云南，除了汤圆，冬至传统美食还以糍粑为盛。按照传统，有些地方冬至会舂糍粑，冬至一大早，当地人便把糯米淘洗干净，放进木桶中浸泡。待米浸透，便把浸透的糯米蒸熟，随后拿起杵棍，伴着“嘿！”的声音，有节奏地杵起来。云南糍粑的吃法通常分为两种，油炸糍粑和烤糍粑，云南人尤其偏爱烤糍粑。将。

北方人有冬至吃饺子的风俗,那云南人冬至节吃什么?

而云南人则是从冬至就开始吃起来了。到了这一天，一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边，有说有笑地烘烤着糍粑，遇上有亲朋好友来访，最好的见面礼也是烤上一个糍粑。在云南，只要是逢年过节餐桌上都会有米线，或作主食，或作拌菜，过个节不吃点米线感觉都不圆满。"过桥米线"是云南滇南地区特有的。

云南冬至吃什么食物

1. 云南冬至传统食物包括糍粑，这种食物在当地较大，直径可达20厘米，适合切割成小块。2. 食用时，将糍粑小块用炭火加热，然后蘸上蜂蜜或者其他甜料，如红糖或白糖。3. 热乎的糍粑需迅速享用，因为蜂蜜会融化，糍粑也会从热变硬。4. 糍粑的主要原料是糯米和土豆，这使得它具有香甜口感。5. 在云南，。

云南冬至吃什么 云南的特色美食

二、杀猪饭 冬至一到，大理、楚雄等多地开始杀年猪，亲朋好友相互邀约，左邻右舍彼此帮忙，杀年猪，吃杀猪饭，村村寨寨热闹非凡。三、糍粑 在云南，昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑。虽然四川、闽南、湖南以及贵州都有做糍粑的传统习俗，但他们只在春节时才吃糍粑。而云南人则是从冬至就开始吃。