正月初一做几道菜最好

年夜饭一般做多少个菜寓意好年夜饭必吃的四道菜是什么

一、糖醋鲤鱼——(年年有余)鱼是“余”的谐音，代表富裕富足，因此年夜饭一定要有一道用鱼做的菜啦！糖醋鲤鱼是八大菜系之首鲁菜中的一道经典名菜，在北方深受人们欢迎，无论谁家有喜事操办喜宴时，首先端上桌的硬菜一定。

年夜饭几个菜最吉利 年夜饭做几个菜合适

6、猪手!年夜饭吉祥菜恭喜发财

过年几道菜寓意

年夜饭是依着美好寓意菜式来，其中最讲究的就是年夜饭12道菜。十二道年夜饭通常情况下是四道凉菜、八道热菜。集中体现了三个重要的文化元素:团圆，家人团聚;喜庆，庆祝一年的收获，祝愿，展望明年做什么，包括大人对小孩。

大年初一的中午,你做的第一道拿手好菜是什么?

此外，我做的鱼也很好吃，我外婆都喜欢吃。而我唯一会做的菜是番茄炒蛋。

适合大年初一吃的菜

看看你家常吃哪几道？没有的尽快补上！1.鸡（寓有计）、鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—。

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一般来说中国人讲究好事成双，准备的年夜饭菜要是双数，有些家庭年夜饭上人比较少，可能会准备6到8道菜肴，6个菜取“六六大顺”的意思，数字“8”有发财的意思，而有的家庭当天邀请的人比较多，。

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如果让我做饭，我会选择做糖醋排骨，酸甜可口，深的小孩和妇女们的喜爱，最主要的是我爱吃。原料：排骨、大蒜、冰糖、料酒、姜片、食盐、白胡椒粉、芝麻 做法：1.猪排剁小段洗净，放入冷水锅中加入姜片和料酒煮开去血沫去。

初一吃什么(传统年夜饭推荐)

2.肉 肉类也是年夜饭中必备的一道菜，代表着家庭的团圆和兴旺发达。在选择肉的时候，最好选择猪肉，因为“猪”与“丰”谐音，寓意着来年家庭生活丰收、兴旺。肉的做法可以是红烧、炖、烤等等，不同的做法都能给人不同的。

请问,过年做菜有什么讲究吗?

清蒸鱼、水果加干果、胡萝卜玉米大骨汤、年糕等也是过年必做的12道菜之一，年糕的表示家人的工作和生活一年比一年好，而清蒸鱼是年年有余的意思，每年过年家里面都会做一道和鱼相关的菜，水果加干果能够缓解油腻。过年做多。

大年初一吃什么 14种美食大盘点

等等南北各有差异，但每道菜谱都有它的寓意哦！1、饺子 山东是典型的北方省份，过春节的习俗也比较有代表性。有人说，从山东的过年习俗，可以看到北方大部分省份是如何过年的。山东人有大年初一吃饺子的习俗，这绝对是家家。