腊月翘嘴白腌几天

翘嘴白怎么做?

2、在鱼肚里放入姜片、葱段，腌制2小时后把鱼身上的水吸干。3、在锅里放入油并将油转匀烧至五成热，将火调小，把鱼平放进去，先不动它，煎到晃动一下锅子，鱼可以在锅底滑动时，就说明皮不会破了，翻至另一面继续。

香煎大白鱼

1、将鱼去鳞、鳃，破肚洗净，在背上划上几刀。2、将大葱、姜、蒜切末 3、将料酒、花椒、盐和葱、姜、蒜末抹在鱼身上，腌一小时。4、将香菜、洋葱、青、红椒、香葱均切碎。5、将腌好的鱼身上的作料去掉（放在一小。

白鱼怎么做好吃,香煎翘嘴白鱼的家常做法

适量 花椒 适量 干辣椒 适量 紫苏 适量 步骤 1.鱼去鳞洗净，切成两段，撒盐腌3小时以上 2.蒜苗切段 3.姜切片 4.小葱切段 5.青椒切段 6.平底锅中放油后放入鱼中火煎 7.两面都煎黄后关火 8.热锅中放油后倒入。

风干鱼的腌制方法

5、擀好腌料，将腌料均匀涂抹在鱼上，腌制1天，中途上下翻动几次。6、将腌好的鱼晾挂在阳台，风干到表面完全干透、微微出油，捏上去内部有一点回弹，就风干好了，这时可放冰箱冷冻保存。7、想吃时，提前将腊鱼解冻，。

爆腌白鱼的做法是什么?

2.将鱼身两侧各划几刀，这样鱼更容易蒸熟，将鱼两面抹上少许盐，料酒，白胡椒粉，腌制10分钟。这样可以把鱼去腥增味。3.把大葱切成细丝，香菜切段，姜切片，小米辣切成辣椒圈。4.把鱼放在盘内，把姜片摆在鱼身上，鱼。

干烧翘嘴鲌怎么做好吃

1、翘嘴白去鳞后从背上剖开后洗净，抹干水，再抹上少许盐，最好是用竹片撑开成鱼片挂阴凉通风处风干。2、风干至鱼干身，但肉又不至太过干（别成腊鱼了），稍有点点软就可以取下来做菜啦。3、锅里放底油，烧热，把。

翘嘴白怎么做好吃有营养?

白鱼（White Fish）属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼、白鱼。如果是做给宝宝吃的话，还是清淡点的好 简介:鱼肉软嫩，汤清洁白，味鲜咸美。材料:主料：白鱼1500克，辅料：火腿25克，肥膘肉50克，油菜25克，玉兰片10克，鲜。

翘嘴白怎么做好吃有营养

以清蒸翘嘴白为例，做法如下：一、原料：翘嘴白500克，葱适量，蒸鱼豉油3勺，盐3勺，色拉油4勺，胡椒粉1匙，姜适量。二、步骤：1、将鱼处理洗净，两面切花刀。加上适量的盐、料酒、胡椒粉腌制。2、盘下面滴色拉油，铺。

白鱼第二天吃怎么存放好吃?

对于白鱼，如果第二天就食用，可以洗干净后用保鲜袋装好，放在冷藏室中保存。如果第二天不吃，可以将其放入冷冻室急冻。在烹饪前，可以参考以下方式处理白鱼，以便更好地保存：1. 将白鱼放入注满清水、大小刚够使其伸直身子。

翘嘴白的做法

蒸鱼豉油 生姜几片 清蒸翘嘴白的做法步骤 1. 去掉鱼腮，鱼肚清洗干净，划花刀，用盐和料酒腌好。上锅蒸之前在鱼身上抹一层猪油或者色拉油，可使鱼肉更加嫩滑可口。2. 把小葱洗干净，切成4厘米长的每段，均匀的铺在。